هيل حبشي أسود 125جرام من عطارة الريان

بينما يعرف الجميع تقريبًا أن الهيل الحبشى  يحتوي على القليل من المرارة ولمحة بسيطة من القابض ، إلا أن قلة قليلة من الناس يعرفون أنه يمكن أن يكون له في الواقع بعض الفوائد التي تتجاوز مجرد المرارة. تُستخدم قرون اعشاب الهيل الاسود كعامل منكه في العديد من الأطباق المختلفة من جميع أنحاء العالم وكذلك في العطور ومستحضرات التجميل. على الرغم من أنها ليست توتًا من الناحية الفنية ، إلا أن البذر الموجود داخل القرنة لها طعم مرير لأنها تم تعديلها وراثيًا لتكون عالية للغاية في محتوى الهيل. هذا يجعلها تشبه الفلفل الأسود في مذاقها ويجعلها مثالية للاستخدام في المطبخ الهندي